Caさんとオカシな仲間たちの美味しいエッセイ
 海老名のパスタランチは、カンパーレ
2007年08月06日 (月) | 編集 |
 今日は暑い中、ランチを求めて、ダッシュで?歩いておりました。向かった先は、トラットリア カンパーレ、前に食べたパスタランチが忘れられなくてね。また今日は前菜も食べてみたかったのです。
 さっそくお店に入って、Aセットのパスタランチを注文。パスタは、イカとオリーブの白ワイン風味を選びました。
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 さてさて、最初はサラダから。うんうん、ちょっぴり苦めの野菜にワインビネガーが効いてて、大人のサラダです。あたしはかなり好きですね〜。何だか、これからランチを食べるよって気持ちにさせてくれます。
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 パンが出てきました。オリーブオイルをつけて食べるのですが、今日は半分残しておきましょう。多分、このフランスパンとの相性がいいはずだからね。
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 おお〜、これが前菜なんだ。けこういっぱいありますね〜。アッ、ポテトが美味しい。胡椒かな?よく分からないけど、お口に入ると美味しいと誰もが感じると思う美味しさです。あ〜ん、生ハムもいいわ。ちょうどいい塩味です。このクラッカーと一緒に食べると…えっ?エエ〜、すごいです。クラッカー自体がものすごく美味しくて、生ハムの旨みをうま〜く受け止めてくれてます。アハッ、サーモンが柔らかくてまたおいしいこと。この前菜、サンドイッチにしても、多分どれも美味しいでしょうね。
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 うん、やっぱりパスタのイカとオリーブは、つぶしたのでしたね。前回のときもビックリしたけど、ウワ〜、ちょっぴり塩味のオリーブの味と、つぶしたイカの美味しいエキスが白ワインのソースに溶け出して、パスタに絡むともうたまりません。パスタにはしっかりソースを絡めて絡めて、いただきますよ〜。で、さっき残してたフランスパンを、ソースにしみこませると…アハッ、やっぱり思った通り。すごく美味しいです。もうパスタだけじゃなく、ソースも全部食べちゃいますよ〜。
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 ふ〜、よく食べました。でもまだデザートがのあるのよね。カンパーレのデザートは、温かい飲み物と一緒に食べたいもの。だってね、このレアチーズは、お口の中で溶けていくんだけど、冷たい飲み物だと、溶け方がちょっとぎこちないのよね。あ〜、あったかいコーヒーと一緒のレアチーズは、いいですね〜。
 満足満足。それでは、午後のお仕事にかかりましょうかね。

ではデータです。
店名:トラットリア カンパーレ
住所:海老名市中央1-16-25
TEL:046-234-5052
品名:Aセット(イカとオリーブの白ワイン風味)
値段:1280円
評価:4.4

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