Caさんとオカシな仲間たちの美味しいエッセイ
 「き花」、すごいお菓子です、壺屋総本店
2007年09月03日 (月) | 編集 |
 ダイエーの催事をすっかり見直したあたしは、この前、北海道の壺屋というお店の、「き花」というお菓子を見つけました。
 見ると、この「き花」は、モンド・セレクションで、20年連続金賞を受賞しているとのこと。同じお菓子でそんなに連続して受賞できるのか?なんかおかしな気がしますけれども、20年間ずっと美味しいと認められてるんでしょうね。
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 「き花」は、冬のダイヤモンド・ダストをイメージしてるんだそうです。すてきですね。ホワイトクリームを使ってるそうなので、冷蔵庫に保存しておきましょう。
 そしてついに、今日、一つ食べてみました。箱や包装は、薄い水色を基調にして、雰囲気でてるんだけど、中身は、見た目は普通ぽいクッキー。ちょっとがっかり。
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 でも、袋を開けた瞬間、なんともいいアーモンドの香りがしてきます。では、一口。あっ、かた〜い。何でこんなに硬いの?あ〜、間のホワイトチョコが固まってるんだ。でも、これ大正解かも。ホワイトチョコがアーモンドガレット二枚を一つにしてるので、厚いガレットを食べてるみたい。このガレットがアーモンドの味とオイル?いや、これは油あげの芳ばしい香り?こんな味と香りのお菓子は食べたことがありません。ガレットはホワイトチョコから開放されると、サクッとお口の中で割れていきます。ホワイトチョコもまたすごく美味しくてたまりません。
 いや〜、これはすごいお菓子です。こんなに美味しいんだったら、Mai先輩か、Kumが帰省したとき、お土産に買ってきてもらいましょう。予約しとかないとね。

ではデータです。
店名:壺屋総本店
住所:北海道旭川市忠和5条6丁目5ー3
TEL:0166-61-1234
品名:き花
値段:630円(税込)
評価:4.6

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