今日はたまたま中華街方面に用事があったので、ランチを中華街でと思ったのですが、けっこう人が多かったですね〜。休みの日に来ることは少ないのですが、いつもよりも多かった気がします。
ゆっくりする時間がなかったので、新楽に入ることにしました。新楽は、不思議で、中華街がどんなに人が多くても、あたしが行くと、必ず席が空いています。お客さんはいつもいるのに、不思議です。
今日は二つ席が空いていましたが、あたしが座って、二分後にカップルが入ってきて満席になりました。と言っても、二階にも宴会用の席があるんですけどね。
新楽を知ったのは、あたしが横浜に来る前のこと。横浜の旅行雑誌に新楽が載ってて、「お客さんが美味しいって食べてくれてるんだから、美味しいんだろう。」って言う、シェフのコメントが楽しかったです。
新楽で麺類は、高菜ソバが有名ですが、今日はガッツリ食べたかったので、排骨麺にしました。排骨炒飯がすごく美味しかったので、多分、ラーメンにしても美味しいだろうと思ってね。
さあ、出てきましたね〜。ウフッ、こんなに大きな排骨がのっかってますね〜。では、一切れ…って、おっきいわね〜。ウッ、ガブッとかみつくと、揚げた排骨にしみこんだスープと排骨の旨みがお口いっぱいに広がってきます。
このスープがまた美味しい。醤油がほんのり効いた塩味なのかな。いくら飲んでも飽きがきません。美味しいな〜。
排骨をかぶりついて、麺をすすり、スープを飲む。あ〜、たまりませんね〜。
ではデータです。
店名：新楽
住所：横浜市中区山下町188
TEL：045-651-9130
品名：排骨麺
値段：850円（税込）
評価：4.4
