Caさんとオカシな仲間たちの美味しいエッセイ
 Trattoria La Belta(ラ ベルタ)、アラカルトもすばらしいです
2007年10月20日 (土) | 編集 |
 仲町台のラ・ベルタ。外出のたびにランチに行っていますが、この前の外出ではちょっと残業したので、一緒に行ったToとディナーに寄ってみました。
 ディナーでは、お得なコースがあるのですが、今日のところは、あたしが食べてみたかったアラカルトがあったので、二品をチョイスしました。
 一つ目は、ツナとジャコの緑のピッツア。ラ・ベルタでピッツアを食べたことがなかったから、どんなものか試してみたかったのです。そしてもう一つはフォアグラタン。こちらはフォアグラが入ったグラタンらしいのですが、限定品なんですよね〜。できるまでに30分ぐらいかかるかも?多分、ピッッアの方を食べてたらできあがるでしょうね。
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 さてさて、ピッッアが出てきました。ホント、きれいな緑色ですね〜♪ツナとジャコがたっぷりのってるじゃないの。では、いただきます。
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 ワ〜、すごい、海です。お口の中に海が広がった感じ。ジャコがすごくいい味が出て、塩の香りと風味を運んでくれてます。それにツナか加わることで、味に深みが増して、食感も柔らかくなって、すごく美味しいです。生地自体は、正直すごさを感じませんが、ツナとジャコをのせる器としての役目は、存分に果たしてくれています。美味しい〜。
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 ピッツアが食べ終わった頃に、フォアグラタンが出てきました。んっ?正直小っちゃいです。見た目も普通のグラタンみたいです。本当に美味しいのかな。
 では、ほんの少しだけ・・・えっ?ア〜ン、すてき。グラタンにフォアグラの美味しいお味がさりげなく溶け出してて、ものすごく上品なグラタンに仕上げてくれています。
 一番下にペンネ?があって、その上にフォアグラなのね。フォアグラ薄いけど、味は・・・エ〜、スゴ〜イ、お口に入れた瞬間に、美味しくて甘い余韻を残して、直ぐに溶けていってしまいます。何て柔らかいんでしょう。そう、これはウニを食べてるみたいです。これはすごいな〜。
 美味しかったね〜♪でももうちょっと食べれそうだから、パスタを追加しましょうかね。To、何が食べたい?

ではデータです。
店名:Trattoria La Belta(ラ ベルタ)
住所:横浜市都筑区仲町台1-14-20ウィスタリア101
TEL:045-942-3561
品名:ツナとジャコの緑のピッツア、フォアグラタン
値段:1180円、1380円(税込)
評価:4.5