上大岡で買い物が終わったあたしは、お隣の弘明寺に下り立ちました。
目的はレリッシュのプリンを買うため。だって、CESIAさんが、美味しそうに召し上がってたんだもの。今の時間はPM3時、まだ売り切れはないでしょう。
と、お店に着くと、あった〜、ぐみょうじタブルプリン、残り四つとなっていました。今日きて正解でしたね〜。最近(いつも?)食べ過ぎてるから、今日は二つで我慢かな。どれにしよう。迷うな〜。あっ、タルト・フロマージュ、きれい。まるで雪のようだわ。これにしちゃいましょう。

白いナプキンの上にのせると、雪が降った大地みたい。ちょうどひび割れているところもいいですね〜。味の方は、あっ、優しいお味です。チーズの味はそれほどきつくはなく、かといって甘くもなく、紅茶を飲みながら、食べると、お口の中に滑らかに広がってくれます。オッ、外側のタルトの部分がまた美味しいです。そっか、このフローマージュはどこの部分が先に舌に当たるかによって、味が微妙に変わって、おもしろいな〜。

さて、この前は売り切れだった、ぐみょうじタブルプリン、どきどきですね〜。

封を開けると、ちょっと小さめ。二層になってるみたいですね。では、一口・・・エッエエ〜、何なのこの食感と美味しさは。今まで経験したどのプリンよりも滑らかで、甘すぎず、コクがあって、とっても奥深い味です。決してパンチがあるプリンではなくて、はかなくもか弱そうなプリンなんだけど、一口お口に入れたときの幸せな感動で、言葉を忘れちゃいます。このプリンもほんと上品で、すばらしいです。あ〜、こんなことなら、四個とも買い占めておけばよかった。
ではデータです。
店名:パティスリー レリッシュ(PATISSERIE FRANCAISE Relish)
住所:横浜市南区中島町4-85
TEL:045-721-1830
品名:タルト・フロマージュ、ぐみょうじタブルプリン
値段:378円、280円(税込)
評価:4.5


