ここんところ寝不足が続いてます。一番の問題は寝るのが遅いってことですが、眠りも浅いのかな？なので、会社でのお仕事は眠気との戦いです。特に何であたしが出てるの？と思っちゃう会議なんかでは、ウトウト。
眠気を覚ますため？ランチに喰の道場に行ってきました。え〜と、どうしようかな〜。そう言えば、やき鳥屋さんがあったわね。えっ、やき鳥丼が６００円→５００円になってる。やき鳥屋さんの実力を調べるには、いいメニューですね〜。
さ〜、でてきましたね〜。スープが熱いので、気をつけてくださいってことだけど、スープはどうなの？ワ〜、すごくいいスープです。トリガラでしょうか？全くくさみのない、とても丁寧に作られたスープは、とっても奥深い味です。メイン以外のものが美味しいお店は、メインの料理も美味しいはずです。楽しみだな〜。
えっ、このやきとり、すごく美味しい。まずね、お肉がメチャメチャ美味しいです。絶妙の焼き加減で、表面は、とっても香ばしく焼かれているのに、硬くなっていません。しかも、中までちゃんと熱が通ってるのに、お肉が柔らかいの♪しかもかむたびにお肉の美味しさがお口いっぱいに広がってきて、もう幸せです。タレは薄味なんだけど、やきとりの美味しさを引き出す役目をちゃ〜んとこなしてます。
最初に見たとき、やきとりが少ないかも？って思ったけど、やきとりの旨み？がすごいので、ご飯がどんどんいけちゃいます。嬉しい〜。
こちらはかなりレベルが高いですね。やきとりは絶対美味しいだろうな〜。今度はやきとりをいっぱい食べに来たいな〜。
ではで〜たです。
店名：炭火やきとり創玄（そうげん）
住所：神奈川県海老名市中央1-14-26 喰の道場
ＴＥＬ：080-3211-3688
品名：やき鳥丼
値段：500円（税込）
評価：4.4
