Caさんとオカシな仲間たちの美味しいエッセイ
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 博多とんこつラーメンは、やっぱり替玉しなくちゃね、一幸舎
2009年01月27日 (火) | 編集 |
 京急百貨店で開催されている大九州展、今日が最終日でした。今日は午後からお仕事で、午前中はお休みだったので、ちょっと早めの腹ごしらえ?ラーメンのイートインで、もう一軒の博多 一幸舎に行ってきました。
 メニューを見ながら、博多味玉ラーメンにするのは直ぐに決まりましたが、問題は替玉。博多ラーメンは、極細ストレート麺が基本で、替玉を前提にしてるんで、そのままだったら、ちょっと物足らなくなるのよね。でも、味が気に入らなかったらもっと悲惨なことになるしな~。って思ってたら、替玉は中でもオーダーできますとの声。良かった~、食べてから決めましょう。
R0019486.jpg
 さ~、出てきましたね~。見た目はとんこつスープの典型的な博多ラーメンですね。オッ、いい味ですよ、このスープ。え~とね~、すばらしいコクがあるんですよ。それでいてあっさりしてる。くどくありません。とんこつなんだけど、何か魚介系ぽい味がするのは気のせい?どっちでもいいや、美味しくて飲みやすいスープなんで、どんどん少なくなっちゃう~。この辺で止めておきましょう。
 極細ストレート麺は、美味しくて美味しくて、どんどんなくなっちゃいます。おっと、ここで替玉をお願いしま~す。叉焼もとろけるように柔らかくて美味しいし、味玉が美味しくてニコニコ笑顔になっちゃいます。
 あっ、替玉来ましたね。ウフッ、食べつくしちゃった麺が、また元に戻ったわ。
 う~ん、美味しいわね~。博多とんこつラーメンは、やっぱり替玉しなくちゃね。

ではで~たです。
店名:博多 一幸舎
住所:福岡県福岡市博多区博多駅前三丁目23-12光和ビル
TEL:092-432-1190
品名:博多味玉ラーメン、替玉
値段:751円、151円
評価:4.2
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