Caさんとオカシな仲間たちの美味しいエッセイ
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 洋食 狐狸庵のハンバーグ、美味しい♪
2007年05月17日 (木) | 編集 |
 昨日、京急の黄金町駅を下立ったあたしは、地下鉄の阪東橋の方を歩いていました。目的地は、狐狸庵、洋食屋さんです。
 狐狸庵は、あたしが新入社員だった頃に一度行ったお店。阪東橋から近くて、すごく美味しいフルコースを、お箸で食べたのを覚えてます。お店の名前は忘れちゃってたんですが、ちょこっとカフェブレイクのくるみさんがず~っと前に、好きっておっしゃってて思い出しました。
 また行きたいな~と思ってたんですが、なかなか行けなくて…でもようやく夢がかなうかな。
 10分ぐらい歩いて、お店につきました。あ~、こんな感じだった。ドアをあけて、ちょっと狭い通路を抜けると、テーブルがあって…やっぱりここに間違いないわ。
 ランチメニューはいくつかあるけど、ハンバーグステーキランチにしようかな。へ~、ソースがいろんな種類があって、選べるんだ。それはすごい。食べ比べてみたいけど、今日はやっぱりオリジナルソースかな。
R0012032.JPG.jpg

 スープとサラダが出てきました。ウワ~、このポタージュスープ、色んな食材が溶け合ってものすごく美味しいです。スプーンをお口に運ぶたびに、幸せな気分になります。この真ん中に浮かんでるスープを存分に吸ったフランスパンがメチャメチャ美味しいです。フランスパン自体がいいんでしょうね。最高のお味です。サラダのドレッシングも良いですね~。野菜の美味しさをうま~く引き出してくれてますよ。
R0012033.JPG.jpg

 ハンバーグステーキが出てきましたね~。ちゃんとお皿は温めてますね。基本なんだけど、ちゃんとしてくれるお店が少なくなっちゃったからうれしい。さてお味は…すごい、このハンバーグ、何て言ったらいいんだろう、柔らかいハンバーグはソースと出会うことで、とっても美味しい、う~ん、それ以外に表現が見つからないんですが、ガブット一気に食べるのはもったいなくて、ちょっとずつ切って、時間をかけて味わいたい、そんなハンバーグです。上にのってるカリカリのタマネギがとてもいい香りで、ハンバーグをさらに美味しくしてくれてます。
R0012038.JPG.jpg

 また付け合せのさやえんどうも、ブロッコリーも、ニンジンもとっても美味しいです。感激したのは、上のほうにある四角いもの。これ、ジャガイモで、包丁を細かく入れてるんです。皮ギリギリのところまで切ってるので、食感がキッシュみたいなんです。とってもすごいです。
 あ~美味しかった。さて帰ろうかなと思ってたら、アイスか、コーヒーがつくとのことでした。嬉しい~、アイスをお願いします。
 あ~ん、この抹茶のアイス、抹茶の存在感がすごくあって、抹茶の美味しさが存分に出ている美味しいアイスです。アイスって、食べ終わるとのどが少し渇くけど、この抹茶のアイスは、そんなことが全くなくて、やっぱりこれも、ゆっくり、少しずつ、味わって食べたいアイスでした。
R0012042.JPG.jpg


ではでーたです。
店名:洋食 狐狸庵
住所:横浜市南区真金町 2-17-3
TEL:045-252-7752
品名:ハンバーグステーキランチ
値段:1260円(税込)
評価:4.4
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コメント
この記事へのコメント
美味しそうなハンバーグ☆彡カリカリ玉ねぎは家でもまねできそうですね。四角いものはかまぼこみたいに見えました。じゃがいもとはびっくりです。
阪東橋もすてたものではありませんね(^^ゞ
昨年の一の酉の日におじゃまして、あんまり面白くって...大好きになった街です。この次は狐狸庵に寄らなきゃ。
2007/05/19(土) 00:04:30 | URL | オカモ #-[ 編集]
☆オカモさん、
狐狸庵はいいお店ですよ。
ジャガイモのように、シェフの腕はすばらしいです。
お客さんは多くなかったんですが、お弁当の注文が多いみたいで、あたしが食べてる間に、予約がいくつも入ってました。出前するんでしょうかね?
このハンバーグステーキは、色んなソースで食べ比べたいと思いました。
機会があったら、ぜひどうぞ。
2007/05/19(土) 00:45:24 | URL | Ca #-[ 編集]
ハンバーグの付け合わせって重要ですよね~
たまにクレソンがちょろっとついてるだけのとか
出てくると悲しくなっちゃいます。
そういうシンプルなのが好きな方もいるでしょうけど、私はつけあわせの野菜にソースをつけて
食べたるのが好きなのでv-347

カリカリオニオンもすごく美味しそうです!
1200円くらいだとお手軽で嬉しいですねv-344

*The Thirdもリンクさせていただきました。
この場を借りてご報告ですv-22
2007/05/19(土) 22:46:59 | URL | U子 #eBE9POhY[ 編集]
ハンバーグおいしそ~!v-73おもわずゴックンって、なっちゃいました。
ポタージュスープもおいしそおです!
私は今日、ローソンで発見したチロルチョコの「北海道チーズチョコ」を食べました。
食べながらCaさんならなんてゆうんやろ?なんて、考えてましたよ。
2007/05/19(土) 23:08:32 | URL | naena #-[ 編集]
☆U子さん、
リンクありがとうございます。

メインのハンバーグが美味しいだけに、付け合せに手が込んでると、すごく得した気分になります。この特性のソースはすごく美味しいから、付け合せにも全部つけて食べちゃいました。
美味しかったです。
2007/05/20(日) 00:57:54 | URL | Ca #-[ 編集]
☆naenaさん、
ポタージュスープの段階で、すでに大満足でした。ハンバーグはさらに美味しくて、嬉しかったです。

チロルチョコ美味しそうですね~。探しに行きましょう。
2007/05/20(日) 01:03:35 | URL | Ca #-[ 編集]
狐狸庵に行かれたんですね♪
私も8日に職場の歓送迎会で訪れたばかりです。
でもそのときはパーティーメニュー。
もちろん美味しかったけれど、ハンバーグがぁ~
写真見たら味を思い出して食べたくなってしまったわ!
今度はぜひスペアリブを食べてみてね。
オススメです!!
2007/05/20(日) 20:42:04 | URL | くるみ #-[ 編集]
☆くるみさん、
狐狸庵、なつかしかったです。
ず~っと調べてたんですが、良く分からなくて、くるみさんの記事から名前が分かって、行くことができました。
先月、夜に行ったことがあったんですが、その時は貸切で入れませんでした。なのでランチに行きましたが、美味しかった~。
スペアリブ、次は食べてみたいです。
2007/05/21(月) 07:16:52 | URL | Ca #-[ 編集]
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