昨日の映画の後、本牧のサティーでケーキを買うことに。といっても、選択肢はほとんどなく、ＦＬＯにしてみました。ＦＬＯは「ご家庭にプロの味を」がコンセプトだそうです。久しぶりだけど、どうなってるかな？
　お家に帰って、三國屋善五郎の完熟リンゴの紅茶をいれ、準備が整いました。
　まずは二ボーズから。これってショートケーだよね。んっ？これはただのクリームじゃないよ、下にチーズクリームの層があるみたいですね。軽いと思ったけど、意外にも濃厚です。アッ、このイチゴ、かかっている甘いソースとの相性がすごく良くて、とってもいい味です。オオ〜、縦に一緒に食べると、それぞれ全く違う味なのに、絶妙なバランスで一つの味になってます。これは美味しいな〜。


　次は、木いちごのフレッシュフルーツのカスタードタルト、何て長い名前なのかしら。うわ〜、フルーツがたっぷり。どうやったらこんなにたくさん盛れるのかしら？ウッ、これは・・・名前の通り、フルーツはみんなフレッシュだわ。それが、ゼリー？で保護されているので、新鮮さが保たれてますね〜。またこのフルーツがどれも美味しいこと。タルトもかなり美味しいけど、主役は完全にフルーツですね〜。


　ラストはモンブランショート。これもすごいな〜♪マロンをこれでもか〜って使ってて、ケーキの中には、クリームにマロンの粒々がたっぷり入ってるんだけど、すごく滑らか。お口に入れると、ス〜ッと溶けていって、美味しいマロンの味が最後まで残ってくれています。外側はちょっぴり甘目のマロンクリームで、また美味しいです。


　ＦＬＯはちょっと高いかな？って思ってたけど、これだけフルーツを使ってるから、高くてもしかたないでしょうね。うま〜く、フルーツを使って、美味しいケーキに仕上げてくれているしね。

ではデータです。
店名：ＦＬＯ フロプレステージュ本牧サティ店
住所：横浜市中区本牧原７−１サティ本牧店一番館１Ｆ
ＴＥＬ：045-622-3709
品名：ニボーズ、木いちごのフレッシュフルーツのカスタードタルト、モンブランショート
値段：各472円（税込）
評価：4.2