京急百貨店の大九州展、始まりました。寒い夜には温かい紅茶と美味しいケーキがあると嬉しい。なので、ケーキを探しに行ってきました。
　夕方に会場に行ってみると、平日の割りには、お客さんがかなり多いです。ぐろ〜っと回ってみましたが、美味しそうなものがいっぱいで・・・これは何回も通わないといけないな〜。
　え〜と、確かモンブランシフォンのお店が・・・あったここだ〜。あれ？ケーキは売り切れ？店員さんもいないし、残念だな〜。と思っていると、隣の厨房でケーキを作っていた方が、モンブランシフォンを二つ持って来ました。やった〜、予約じゃないですよね。出来立てを一つくっださいな〜♪
　国産の栗を使ってるって聞いたけど、どうなんだろう？楽しみ〜。寒い中、慎重に自転車をこいでお家に帰り、お風呂に入ってゆっくりした後、ダージリンのセカンドフラッシュが美味しく入ったのでいただきましょう。


　うわ〜、見た目は・・・モンブランと言うよりも・・・お蕎麦？に見えないこともないな〜。
　切り分けたとき、ナイフについたクリームをぺロッとなめてみると・・・えっ？これ栗なの？


　切り分けたシフォンを食べてみると・・・うわ〜、すごわ。このクリーム、確かに栗なんですが、味はポテトです。アマ〜いサツマイモです。こんなマロンクリームは初めて食べました。
　ア〜ン、マロンクリームの下にある生クリームがすごくいいです。クリームの味が優しくなって、シフォンをよりいっそう美味しくしてくれちゃってます。
　今日が賞味期限だから、残りも食べちゃいましょうかね。

ではで〜たです。
店名：カトルズ・ジュイエ
住所：熊本県熊本市新大江1-1-14
ＴＥＬ：096-371-0714
品名：モンブランシフォン
値段：945円（税込）
評価：4.4