Caさんとオカシな仲間たちの美味しいエッセイ
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 あたしの知ってる味でした、いたずらや
2008年04月25日 (金) | 編集 |
 今日の電車の中はむさ苦しかったです。混雑してたってこともあるんでしょうが、換気が悪いからでしょう、不快指数76%ってところでしょうか。
 この前、戸塚のカナールにたどり着くまでに散々迷ったので、駅の周辺は少々詳しくなっちゃいました。そのとき、広島風お好み焼きのお店を見つけていました。今日はたまたま東海道線で帰っていたので、戸塚で途中下車して、寄ってみました。
 お店は、馬蹄形の鉄板の前のカウンター席のみ。運良く一つだけ席が空いていたので、待たずに入ることができました。
 メニューはいろいろありましたが、えびで、もちろんそば入りをオーダーしました。手際よくお好み焼きを作っているのを見てると、そばがけっこう細いのにちょっと驚きました。これがどんな味になるのが楽しみです。
R0011570.jpg

 青海苔とマヨネーズをかけてもらって、完成です。おいしそうですね~。
 味はどうかな?えっ、うわ~、懐かしい味です。あたしが大学時代、食べてた味にすごく似ています。そうか、マヨネーズだ。マヨネーズとオタフクソースがお好み焼きにかかると、味に深みと、まろやかさが加わって、とても美味しいです。
 細い麺を使っているから、麺はお好み焼きにさりげなくつなぎとして入ってて、太い麺を使ったときのような、重たさはありません。焼き方も絶妙で、野菜たっぷりのお好み焼きはとっても美味しいです。
 この感じだったら、さらにソースをたっぷりつけると・・・うん、やっぱりそうだ。いいお好み焼きは、ソースをたっぷりつけても、味が濃くならず、お水もそんなに欲しがりません。いや~、美味しいですね~。
 食べてて嬉しくなるお好み焼きでした。戸塚での楽しみがまた一つ増えちゃいましたね~。

ではで~たです。
店名:いたずらや
住所:横浜市戸塚区戸塚町10 ラピス1ビル丸井地下1階
TEL:045-864-1850
品名:えびそば入
値段:830円(税込)
評価:4.5
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コメント
この記事へのコメント
ご訪問ありがとうございました。
ものすごい VOLですね!
私なら4日もちます。
2008/04/27(日) 01:05:26 | URL | syuuhou #-[ 編集]
美味しそうなお好み焼きですね。
戸塚をよく利用しながらも、あまり駅前のことは知らないので勉強になりました。
今度行ってみますね♪

・・・ところで、カナールに行く時に迷ってしまったって。。。
東口に出ちゃってたんですね~
2008/04/27(日) 22:52:11 | URL | くるみ #K.8lH0lM[ 編集]
☆syuuhouさん、
いらしゃいませ。
大丈夫、いたずらやのお好み焼きは美味しいので、あっというまに食べれちゃいます。
キャベツがたっぷりで、ヘルシーですしね。
2008/04/27(日) 23:57:25 | URL | Ca #MDMkRtpI[ 編集]
☆くるみさん、
いたずらやは、あたしが食べてた広島風お好み焼きの味でした。すごく美味しいので、寄ってみてください。

カナールの時は・・・そう、逆に出てしまいました。
迷ったときは、たいてい間違っちゃいますね。でもそのおかげで、いたずらやを見つけることができまたけど。
2008/04/28(月) 00:08:34 | URL | Ca #MDMkRtpI[ 編集]
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