Ｃａさんのオイシイもん！．エッセイ　The Third

　５月がスタートしました。５月はあたしの誕生月ってこともあり、一年で一番好きな月です。一番過ごしやすい季節だし、休みも多いしね。
　なので上大岡で途中下車してケーキを買いに行くと、京急百貨店に入ってたマキシム・ド・パリが閉店してました。あ〜ん、大ショック。
　その場所に、新しいお店が入ってみました。西麻布の名店、ルエル・ドゥ・ドゥリエール （RUELLE DE DERRIER）ですが、期間限定だそうです。
　ミルクレープとシフォンケーキ、どちらも美味しそうでしたが、う〜ん、今日はシフォンにします。シフォンなら軽いから、一人で食べきれるものね。


　おうちに帰って、シフォンをじっくり見ると、クリームの上にナッツにキャラメルが塗られ、ナッツや干した果物がたっぷりのってます。う〜ん、美味しそうだわ。


　そのまま抱えてフォークで掘りながら食べることもできますが、そこはおしとやかに、ナイフで四つに切って、お皿にのせようとすると、シフォンがあまりに柔らかくて、こけてしまいました。まっ、こっちの方が食べやすいものね。
　ではどうかな。おお〜、なんて柔らかくて軽いシフォンなんでしょう。しかもキャラメルが入ってるんでしょうか？香ばしい香りと、ほんのりとした甘さ、極上のシフォンです。
　えっ？クリームが、クリームがいいです。とってもきめ細かくて柔らかいクリームで、お肌に塗ってもいいかも？と思えるくらいです。またシフォンとの相性が抜群で、あれだけ単独でも美味しいと思ったシフォンが、クリームをつけると１０倍美味しくなっちゃってます。
　うんうん、ナッツがあると、香ばしさがさらに倍増しますね。んっ？この丸いのはイチジクじゃないの？干したイチジクが、シャリシャリとした食感を与えてくれて、とっても美味しいです。オッ、こっちはアプリコット？杏子？ほんのり甘酸っぱくて、美味しいシフォンにアクセントをくわえてくれます。
　あんまり美味しいんで、１/4なんて、あっと言う間になくなっちゃいました。もうね、丸々一個、楽勝だわ。でも、残りはゆっくり味わって食べましょうね。

店名：ルエル・ドゥ・ドゥリエール （RUELLE DE DERRIER）
住所：東京都港区西麻布4-3-10 Ｈ・Ｔ西麻布ビルディングＸＩ　１Ｆ
ＴＥＬ：03-3409-1385
品名：キャラメルシフォン
値段：1050円（税込）
評価：4.4

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