夏休み前のお仕事は今日でお終いと思うと、関内でのお仕事は、順調そのもの。午前中の分が、あっと言う間に終わっちゃいました。
　関内でランチなら、無条件でCAFE LEGEND（カフェ・レジェンド）です。12：05〜12：30の間は、いっぱいで、入れなくなっちゃうけど、今日は入れるかな？と思ってお店に行くと、お客さんが一人出てきました。ラッキー！あたしの席は、ちゃんとあったわね♪
　今回初めて、Ａランチのハンバーグをオーダーしました。ハンバーグは、ごくごく普通のメニューだけど、さてさて、オーナーシェフの下村さんは、どんな風に作ってくれるんでしょう？楽しみです。

　カウンター席に置いてある浅漬けをいただくと、相変わらずいいお味です。山椒がうまく効いてて、どんだけでも食べれそう。
　あっ、サラダが出てきましたね。野菜がフワッとしててるのよね〜。ビネガーがけっこう効いてて、ムシャムシャ美味しくいただけます。美味しいな〜。

　サラダと浅漬けを食べながら、調理の様子を見ていると、思ったよりも手間がかかってます。すごいな〜、
　おお〜、オーブンから出てきたハンバーグが盛りつけられて出てきましたね〜♪プレートが熱くなってますから気をつけてくださいと、あたしの目の前に、置いてくださいました。美味しそう〜。
　ハンバーグ、お肉の味がすばらしくて、このハヤシソースとの相性が抜群です。何でだろう？ハンバーグはオーブンで焼かれてて、オーブンから出てからソースはかけられたはずなのに、煮込みとまでは言わないけど、柔らかくて、ハンバーグとソースが一体になってるのよね〜。
　んっ？ハンバーグに白いものが混ぜられている。ニンニク？いや違う、これはネギだわ。ネギがハンバーグ全体にいい香りと食感を与えてくれてます。
　またこの枝豆にナスにジャガイモにお野菜が、ハム？ベーコン？とともに炒められてて、すばらしく美味しいです。
　あれ？このハヤシソースの中に入ってる大きなタマネギ？シイタケ？みたいなのは、お肉じゃないの。そっか、煮込まれた、とても柔らかいお肉だわ。すご〜い、すご〜い。
　ボリュームも満点で、もう嬉しくなっちゃいますね〜。美味しい〜。

　お腹いっぱいだけど、デザートも食べないとね。オオ〜、お口の中で、上品な甘さが広がってきます。うっとりしちゃいます。アッ、この薄い茶色のものは、桃だ〜。すてきな香りで、とっても美味しい桃です。
　いや〜、どれも全て美味しかった〜。今日もやっぱり期待以上の料理でした。ごちそうさま。

ではで〜たです。
店名：CAFE LEGEND（カフェ・レジェンド）
住所：横浜市中区常盤町4-52　松むらビル1F
TEL：[phone]
品名：Ａランチ（ハンバーグハヤシソース）
値段：1000円（税込）
評価：4.5