Caさんのオイシイもん!.エッセイ The Third

Caさんとオカシな仲間たちの美味しいエッセイ

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昔から愛されているお店みたいです、山水

 あたしと一緒にお仕事を始めたMom。趣味がお笑いと言うだけあって、行動もおもしろいです。
 実家に一日帰る日、お昼にカレーを久しぶりに食べ、美味しかった〜と思って帰ったら、お母さんは、Momの大好きなカレーを用意してて、夕ご飯は当然カレー、翌日の朝もカレーだったて。もう当分は、実家もカレーもいいって言ってました。
 そんな話を思い出したので、各駅に乗り換え、能見台のガネーシュ(GANESH)に行こうとしましたが、残念、今日はお休みでした。
 しかたないな〜。と思いながらも、駅に向かいながらとぼとぼ歩いていると、自家製洋食っていう看板が目に入りました。お店の名前が山水?お値段ちょっと高めだわね。う〜ん、でもせっかく能見台で降りて、ここで出会うのは、何かの縁かもしれないしな〜。入ってみましょう。
 お店に入ると、うん、町の洋食屋さんの雰囲気で、昔からのお店のようです。ならば、能見台の味になってるんでしょうね。
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 おすすめBセットにしてみました。若鶏もも肉のグリル インディアンソース エダムチーズ添えって、おもしろそうじゃないの。
 まずはサラダが出てきました。うん、美味しい野菜だわ。それに、三種類のドレッシングから選んだ、イタリアンのドレッシングもいい感じです。なんかね〜、野菜の美味しさが引き立つ感じのドレッシングで、もりもり食べちゃいますよ。
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 さ〜、出てきましたね〜。オオ〜、意外硬いの?切りにくいです。あ〜、なるほど〜、しっかりグリルされてるからね。このソースをたっぷりつけて食べると・・・。うんうん、これは美味しいです。ソースは旨みたっぷりで、少々辛いです。ホホ〜、これがインディアンソースなのね。ちょうどよい辛さで、お肉の美味しさとよく合います。しっかりグリルされてるので、お口の中で、何度もなんどもかんでると、辛さとともにお肉の美味しさがお口に広がってきます。な〜るほど、なかなかいいわね〜。
 付け合せのやさいが可愛くて、小さなナスは小さな靴をイメージしてるんでしょうね。また、ニンジンは、小さく丸く添えられてて、柔らかくて、柔らかくて、メチャメチャ美味しいです。サヤエンドウもブロッコリーも美味しいし、なかなかやりますね〜。
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 あ〜楽しかったあ〜。料理の味を思い出しながら、もうちょっとゆっくりしましょうね〜。ンディアンソースのおかげで、コーヒーが熱々に感じちゃってるしね。

店名:自家製洋食の店 レストラン山水
住所:横浜市金沢区能見台通7-3
TEL:045-782-4514
品名:おすすめB(若鶏もも肉のグリル インディアンソース エダムチーズ添え)
値段:1595円(税込)
評価:4.2

*Comment

 

すごく美味しそう♪
インディアンソースと鶏肉の相性がすごく良さそう。
写真をみて記事を読んでいると、唾液が・・・。
  • posted by PONKO 
  • URL 
  • 2008.09/04 02:34分 
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山水 

山水さんでは何年か前にランチをしたことがあります。
地元では人気店で、満席でしばらく待ちました。
表通りから一本入ったところなのに、はやっているのは美味しいからですね。
能見台は隠れた名店が他にいろいろありそうです。
  • posted by やっこ 
  • URL 
  • 2008.09/04 08:51分 
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山水は…、 

自分が高校生の頃(30年くらい前)から流行っています。今から25年位前の「横浜の美味しい店」にも掲載されていました。

妻と結婚前にもデートしましたよ。懐かしい~!
  • posted by seikoMTD 
  • URL 
  • 2008.09/04 20:17分 
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☆PONKOさん、 

インディアンソース、ホッホッ言いながら食べてました。ちょぴり辛かったけど、美味しかったです。
見た目も美味しそうですが、食べるともっと美味しいですよ。
  • posted by Ca 
  • URL 
  • 2008.09/05 00:57分 
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☆やっこさん、 

さすが〜、美味しいもの好きのやっこさんですね〜。
家族連れ、カップル、一人といろんなお客さんがいらしてました。
美味しいですものね、人気のはずです。
能見台は、まだまだいろいろありそうですね〜。
  • posted by Ca 
  • URL 
  • 2008.09/05 01:01分 
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☆seikoMTDさん、 

すてき♪
青春の何ページかが、山水さんにあるんですね。
さすがに先代ではなかったと思いますが、お客さんが帰るときには、必ずシェフがお客さんの顔を見て、「ありがとうございます。」とお礼を言ってるのが印象的でした。
料理が美味しいから、よけいに嬉しくなっちゃいました。
  • posted by Ca 
  • URL 
  • 2008.09/05 01:05分 
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さびしがり屋だけどあまりかまわれるのは嫌い。
初めての環境では、借りてきたネコ。
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B型牡牛座です。

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