Caさんとオカシな仲間たちの美味しいエッセイ
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 昔から愛されているお店みたいです、山水
2008年09月03日 (水) | 編集 |
 あたしと一緒にお仕事を始めたMom。趣味がお笑いと言うだけあって、行動もおもしろいです。
 実家に一日帰る日、お昼にカレーを久しぶりに食べ、美味しかった~と思って帰ったら、お母さんは、Momの大好きなカレーを用意してて、夕ご飯は当然カレー、翌日の朝もカレーだったって。もう当分は、実家もカレーもいいって言ってました。
 そんな話を思い出したので、各駅に乗り換え、能見台のガネーシュ(GANESH)に行こうとしましたが、残念、今日はお休みでした。
 しかたないな~。と思いながらも、駅に向かいながらとぼとぼ歩いていると、自家製洋食っていう看板が目に入りました。お店の名前が山水?お値段ちょっと高めだわね。う~ん、でもせっかく能見台で降りて、ここで出会うのは、何かの縁かもしれないしな~。入ってみましょう。
 お店に入ると、うん、町の洋食屋さんの雰囲気で、昔からのお店のようです。ならば、能見台の味になってるんでしょうね。
R0016578.jpg
 おすすめBセットにしてみました。若鶏もも肉のグリル インディアンソース エダムチーズ添えって、おもしろそうじゃないの。
 まずはサラダが出てきました。うん、美味しい野菜だわ。それに、三種類のドレッシングから選んだ、イタリアンのドレッシングもいい感じです。なんかね~、野菜の美味しさが引き立つ感じのドレッシングで、もりもり食べちゃいますよ。
R0016581.jpg
 さ~、出てきましたね~。オオ~、意外硬いの?切りにくいです。あ~、なるほど~、しっかりグリルされてるからね。このソースをたっぷりつけて食べると・・・。うんうん、これは美味しいです。ソースは旨みたっぷりで、少々辛いです。ホホ~、これがインディアンソースなのね。ちょうどよい辛さで、お肉の美味しさとよく合います。しっかりグリルされてるので、お口の中で、何度もなんどもかんでると、辛さとともにお肉の美味しさがお口に広がってきます。な~るほど、なかなかいいわね~。
 付け合せのやさいが可愛くて、小さなナスは小さな靴をイメージしてるんでしょうね。また、ニンジンは、小さく丸く添えられてて、柔らかくて、柔らかくて、メチャメチャ美味しいです。サヤエンドウもブロッコリーも美味しいし、なかなかやりますね~。
R0016588.jpg
 あ~楽しかったあ~。料理の味を思い出しながら、もうちょっとゆっくりしましょうね~。ンディアンソースのおかげで、コーヒーが熱々に感じちゃってるしね。

店名:自家製洋食の店 レストラン山水
住所:横浜市金沢区能見台通7-3
TEL:045-782-4514
品名:おすすめB(若鶏もも肉のグリル インディアンソース エダムチーズ添え)
値段:1595円(税込)
評価:4.2
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コメント
この記事へのコメント
すごく美味しそう♪
インディアンソースと鶏肉の相性がすごく良さそう。
写真をみて記事を読んでいると、唾液が・・・。
2008/09/04(木) 02:34:17 | URL | PONKO #83M5tZdY[ 編集]
山水
山水さんでは何年か前にランチをしたことがあります。
地元では人気店で、満席でしばらく待ちました。
表通りから一本入ったところなのに、はやっているのは美味しいからですね。
能見台は隠れた名店が他にいろいろありそうです。
2008/09/04(木) 08:51:29 | URL | やっこ #JalddpaA[ 編集]
山水は…、
自分が高校生の頃(30年くらい前)から流行っています。今から25年位前の「横浜の美味しい店」にも掲載されていました。

妻と結婚前にもデートしましたよ。懐かしい~!
2008/09/04(木) 20:17:55 | URL | seikoMTD #N4VWmG.2[ 編集]
☆PONKOさん、
インディアンソース、ホッホッ言いながら食べてました。ちょぴり辛かったけど、美味しかったです。
見た目も美味しそうですが、食べるともっと美味しいですよ。
2008/09/05(金) 00:57:22 | URL | Ca #MDMkRtpI[ 編集]
☆やっこさん、
さすが~、美味しいもの好きのやっこさんですね~。
家族連れ、カップル、一人といろんなお客さんがいらしてました。
美味しいですものね、人気のはずです。
能見台は、まだまだいろいろありそうですね~。
2008/09/05(金) 01:01:03 | URL | Ca #MDMkRtpI[ 編集]
☆seikoMTDさん、
すてき♪
青春の何ページかが、山水さんにあるんですね。
さすがに先代ではなかったと思いますが、お客さんが帰るときには、必ずシェフがお客さんの顔を見て、「ありがとうございます。」とお礼を言ってるのが印象的でした。
料理が美味しいから、よけいに嬉しくなっちゃいました。
2008/09/05(金) 01:05:08 | URL | Ca #MDMkRtpI[ 編集]
山水はうまい
僕も小さいころから能見台の山水さんには大変お世話になってました。

ハンバーグもおいしいですけど、この店で一番はおいしいのはガーリックポテトですよ!!!!

みなさんだまされたと思って食べてください。
2009/04/08(水) 17:27:01 | URL | nipa- #tcNwqja2[ 編集]
☆nipa- さん、
へ~、ガーリックポテトですか。
あ~、でも分かる気がします。
そっか~、今度食べてみます。
貴重な情報、ありがとうございます。
2009/04/09(木) 00:20:51 | URL | Ca #MDMkRtpI[ 編集]
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