Caさんとオカシな仲間たちの美味しいエッセイ
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 焼き魚と卵ご飯は最強のコンビです、勇氣
2008年09月19日 (金) | 編集 |
 台風が近づいてます。海上を通っているため、思ってたより勢力が衰えずにこちらに来そうです。けっこう雨足が強くなってきてました。雷もごろごろいいだしましたね。
 飲み会って言ってた人がいたけど、大雨の前に、ちゃんとお家に帰れたかな?小田急、止まらなければいいけどね。
 さて、今日は仲町台に外出でした。仲町台に外出だと、ランチが楽しみ。午前のお仕事の間中、どこに行こうか?何を食べようかずっと考えてて、何だか焼き魚が食べたい気がしてきたので、勇氣に行ってきました。
 ちょっと遅めでしたが、近くの会社員さんたちでしょうか?お客さんがけっこういます。お魚美味しいものね、やっぱり人気店ですね。
 焼き魚のサンマとホッケ、どっちにするか、かなり迷いましたが、ホッケにしてみました。
R0016637.jpg
 ぼ~っとしていると、お姉さんが、「ナマ?それともゆで?」と聞いてきました。
 え~、さすがにビールは・・・、でも”ゆで”ってナニ?
 困っていると、お姉さんは、「ランチに卵がつくので、生卵にしますか?ゆで卵にしますか?」って聞き直してくれました。
 えっ、前からそうだったけ?それはやっぱり生卵がいいです。
R0016644.jpg
 卵をご飯の上にのっけて、しょうゆを少々かけて、マゼまぜ。卵ご飯の完成です。
R0016648.jpg
 ホッケが焼きあがってきました。ホッケ、あたしが想像してたのより、ちっちゃいかな?
R0016642.jpg
 では、いただきます。オッ、このホッケ、上手に干されていて、ホッケの美味しさがぎゅ~っと閉じ込められてます。見た目、かたいかも?って思いましたが、身は柔らかくて、潮の香りがして、何よりホッケの旨みが存分に楽しめます。
 そしてね、卵ご飯って、魚に合うんですね。小さい頃は、お魚はずいぶん食べてたし、卵ご飯も食べてたけど、一緒に食べたことはありませんでした。
 一緒に食べると、もう美味しいのなんのって・・・、たまりません。そう言えば、お刺身、特にマグロにマヨネーズが合うって聞いたことがあります。そっか~、こんなに美味しい組み合わせを食べたことがなかったなんて、不覚でした。教えてくれて、ありがとうございま~す。

ではデータです。
店名:旬・酒・菜 勇氣
住所:横浜市都筑区仲町台1-15-15 磯部ビル102
TEL:045-941-1333
品名:焼魚定食(ホッケ)
値段:750円(税込)
評価:4.3
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コメント
この記事へのコメント
卵かけごはん、おいしいですね。
時々無性に食べたくなります。
生卵におしょうゆをたらしたごはんっていうだけなのにふしぎですね。
あ~なんだかおなかがすいてきちゃいました。
2008/09/20(土) 00:54:45 | URL | naena #-[ 編集]
私もホッケ大好きなんですw
あの北海道のBigなホッケも一人で食べちゃうくらいです(笑)
ちょっと小さめサイズ?だけど、お味がぎゅっと詰まっていそうでおいしそうですね!
最近ホッケ食べてなかったから、食べたくなっちゃいましたw
卵かけごはんって私やったことないんですが、こういうの見ると日本の和食って感じがしますね☆
2008/09/20(土) 20:37:47 | URL | chapi_h #QWVNUzcE[ 編集]
☆naenaさん、
美味しいですよね~、卵かけごはん♪
子供の頃はよく食べてました。
卵自体に旨みがあるから、お醤油だけの味付けで十分なんでしょうね。
あったかいごはんも重要なポイントかな。
2008/09/21(日) 16:58:23 | URL | Ca #MDMkRtpI[ 編集]
☆chapi_hさん、
ホッケ美味しいですよね~♪
いっぱい食べれると思いオーダーしたんですが、小さくてちょっとがっくり。でも、味とフワッとした食感がたまりませんでした。
卵かけごはんと焼き魚の組み合わせ、初めてでしたが、すごく合うのにびっくりしました。一度挑戦してみてください。
2008/09/21(日) 17:01:58 | URL | Ca #MDMkRtpI[ 編集]
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