2008年08月16日 (土) | 編集 |
今日も暑い日ざしがあたしのお家にサンサンと照りつけ、お部屋の気温は急上昇。これはいかんと、京急百貨店まで涼みに行ってきました。涼しかった〜。夏の昼間だけ、片隅でいいので、避暑させてくれると嬉しいんだけどな〜。
と、いろいろ買い物をして、掘り出し物をいくつか見つけ、ちょっぴり幸せな気分になったところで、お腹が空いてきました。では、ご飯にしましょう。
何にしよう?Mに聞くと、今日は和食がいいとのこと。おっ、それじゃあ、天ぷら、つな八にしようね。
前にも話したっけかな?あたしとMには、お互い同じものをオーダーしないという、暗黙の了解があります。今日のメニューでは、えびえび天ぷら定食と、夏野菜入り天ぷら定食のどちも食べたい。ああ〜、どうしよう?
と考えてると、Mの方から、「何にする?」と聞いてきました。先に言わないってことは、Mも迷ってるな?「どちらかなんだけどな〜。」と言うと、ニヤッと笑いながら夏野菜入り天ぷら定食をとられちゃいました。

しばらくして前半の天ぷらが出てきました。こちらはえびえび天ぷら定食、あたしの方です。Mの方は、エビが一本少なくなってます。
いや〜、久しぶりにつな八の天ぷらを食べましたが、すばらしいの一言です。これ以上でも、これ以下でもだめ、これしかない揚げ加減で、素材の美味しさが、サクッとあがった衣から出てきたときには、お口の中は美味しさでいっぱいです。
エビはもちろんのこと、キスもイカもピーマンも、どれも美味しくてたまりません。

前半でもかなり満足しましたが、あたしの方の後半です。アナゴとかき揚げです。アナゴはサクッとしたと思ったら、柔らかいアナゴが顔を出してきて、もうたまらないな〜。かき揚げは小柱?で、すんごく美味しいの。ただ、いきなりかぶりつくと、お口の中がひどい目にあうので、予め箸で砕いて少しずついただきましょう。うんうん、小柱がほのかに甘くて、食感もすてきです。

Mの方の後半には、夏野菜がたっぷり。それぞれひとつずつだから、こちらは食べさせてもらえませんでした。美味しかったそうです。

デザートで、アイスクリームの天ぷらをオーダーしておきました。Mもあたしも、初めてなので、興味津々。わ〜、出てきたね〜。オッ、オオ〜、これはおもしろいわ。中心分は冷たいアイスクリームなんだけど、外側は少し柔らかくなってます。う〜ん、この感じ、シュークリームに何となく似てるかな?すごく楽しいデザートですね〜。
天ぷら、どれもとっても美味しかったです。ごちそうさま。
ではデータです。
店名:天ぷら つな八
住所:横浜市港南区上大岡西1-6-1 京急百貨店10F
TEL:045-848-7356
品名:えびえび天ぷら定食、夏野菜入り天ぷら定食、アイスクリームの天ぷら
値段:1480円、1480円、480円(税込)
評価:4.4
と、いろいろ買い物をして、掘り出し物をいくつか見つけ、ちょっぴり幸せな気分になったところで、お腹が空いてきました。では、ご飯にしましょう。
何にしよう?Mに聞くと、今日は和食がいいとのこと。おっ、それじゃあ、天ぷら、つな八にしようね。
前にも話したっけかな?あたしとMには、お互い同じものをオーダーしないという、暗黙の了解があります。今日のメニューでは、えびえび天ぷら定食と、夏野菜入り天ぷら定食のどちも食べたい。ああ〜、どうしよう?
と考えてると、Mの方から、「何にする?」と聞いてきました。先に言わないってことは、Mも迷ってるな?「どちらかなんだけどな〜。」と言うと、ニヤッと笑いながら夏野菜入り天ぷら定食をとられちゃいました。

しばらくして前半の天ぷらが出てきました。こちらはえびえび天ぷら定食、あたしの方です。Mの方は、エビが一本少なくなってます。
いや〜、久しぶりにつな八の天ぷらを食べましたが、すばらしいの一言です。これ以上でも、これ以下でもだめ、これしかない揚げ加減で、素材の美味しさが、サクッとあがった衣から出てきたときには、お口の中は美味しさでいっぱいです。
エビはもちろんのこと、キスもイカもピーマンも、どれも美味しくてたまりません。

前半でもかなり満足しましたが、あたしの方の後半です。アナゴとかき揚げです。アナゴはサクッとしたと思ったら、柔らかいアナゴが顔を出してきて、もうたまらないな〜。かき揚げは小柱?で、すんごく美味しいの。ただ、いきなりかぶりつくと、お口の中がひどい目にあうので、予め箸で砕いて少しずついただきましょう。うんうん、小柱がほのかに甘くて、食感もすてきです。

Mの方の後半には、夏野菜がたっぷり。それぞれひとつずつだから、こちらは食べさせてもらえませんでした。美味しかったそうです。

デザートで、アイスクリームの天ぷらをオーダーしておきました。Mもあたしも、初めてなので、興味津々。わ〜、出てきたね〜。オッ、オオ〜、これはおもしろいわ。中心分は冷たいアイスクリームなんだけど、外側は少し柔らかくなってます。う〜ん、この感じ、シュークリームに何となく似てるかな?すごく楽しいデザートですね〜。
天ぷら、どれもとっても美味しかったです。ごちそうさま。
ではデータです。
店名:天ぷら つな八
住所:横浜市港南区上大岡西1-6-1 京急百貨店10F
TEL:045-848-7356
品名:えびえび天ぷら定食、夏野菜入り天ぷら定食、アイスクリームの天ぷら
値段:1480円、1480円、480円(税込)
評価:4.4
2008年08月15日 (金) | 編集 |
最近、寝苦しいからでしょうが、悪夢をよく見ます。それが車を運転してるときのことばかりなので、いやな感じがしてたんですが・・・。
エンジンをかけたまま、キーをさしたまま、社外に出て、ロックをしてドアを閉めちゃいました。ヒエ〜、すぐ目の前にキーがあるのにとどかないよ〜。しかたがなくJAFを呼んで開けてもらいましたが、うううっ、開くまでの1時間43分と、9,700円が、消えてしまったよう。
そりゃ、崖から転げ落ちたり、竹やぶに突っ込んだり、海にダイブする悪夢に比べればずっといいんだけど・・・。やっぱりショックです。
それから時間がしばしたった後に、Mがなんか大きな箱を持って帰ってきました。

これ何?って聞くと、シュクレのお菓子の詰め合わせが美味しそうだったから、買ってきたとのこと。知らないうちに仲町台に行ってたんだ。

お〜、これはほんと美味しそうだわ。思いっきり落ち込んでたあたしのテンションは、急上昇ですよ。すごくきれいな詰め合わせだわね。

さっそく中身を出してみましょう。おお〜、これはゼリーですね。最近、プラスチックのフィルムに入れて固めたゼリーをよく見るようになりましたね。シュクレのゼリーは絶対美味しいだろうな〜。

これは確かビスコッティーだったかな?見たことあるけど、食べたことないです。

これも美味しそうですね〜♪メレンゲを焼いたものね。前に食べたロッシュは中にナッツが入ってたけど、これは違うみたいね。でも美味しそう〜。

マドレーヌ、フィナンシェたちですね。こっちもいいわね〜。

さっそくゼリーを冷やして、いただいてみました。
こちらはブルーベリーって書いてあったけど、見た目はブドウって言われても分からないわね。
アッ、すご〜い、すご〜い。甘いブルーベリーの味がお口の中にすごい勢いで広がっていくわ。ゼリーの柔らかさがすばらしくて、とてもジューシー。果汁をたっぷり使ってるんでしょうね。美味しい〜。

こちらはバレンシアオッレンジってあったな。オッ、オオ〜、これまたすごいです。味は甘さたっぷり、酸味がちょっぴりのオレンジそのもの。お口に入れた瞬間に、バラバラになっていって、オレンジを食べているみたい。これまたすごく美味しいゼリーですね〜♪
落ち込んでたけど、シュクレのお菓子で復活です。ありがとね。
ではでーたです。
店名:Patisserie SUCRE(シュクレ)
住所:横浜市都筑区仲町台1-30-13 ノースキルズ仲町台102
TEL:045-943-1608
品名:バラエティー豊かなお菓子の詰め合せ
評価:4.7
エンジンをかけたまま、キーをさしたまま、社外に出て、ロックをしてドアを閉めちゃいました。ヒエ〜、すぐ目の前にキーがあるのにとどかないよ〜。しかたがなくJAFを呼んで開けてもらいましたが、うううっ、開くまでの1時間43分と、9,700円が、消えてしまったよう。
そりゃ、崖から転げ落ちたり、竹やぶに突っ込んだり、海にダイブする悪夢に比べればずっといいんだけど・・・。やっぱりショックです。
それから時間がしばしたった後に、Mがなんか大きな箱を持って帰ってきました。

これ何?って聞くと、シュクレのお菓子の詰め合わせが美味しそうだったから、買ってきたとのこと。知らないうちに仲町台に行ってたんだ。

お〜、これはほんと美味しそうだわ。思いっきり落ち込んでたあたしのテンションは、急上昇ですよ。すごくきれいな詰め合わせだわね。

さっそく中身を出してみましょう。おお〜、これはゼリーですね。最近、プラスチックのフィルムに入れて固めたゼリーをよく見るようになりましたね。シュクレのゼリーは絶対美味しいだろうな〜。

これは確かビスコッティーだったかな?見たことあるけど、食べたことないです。

これも美味しそうですね〜♪メレンゲを焼いたものね。前に食べたロッシュは中にナッツが入ってたけど、これは違うみたいね。でも美味しそう〜。

マドレーヌ、フィナンシェたちですね。こっちもいいわね〜。

さっそくゼリーを冷やして、いただいてみました。
こちらはブルーベリーって書いてあったけど、見た目はブドウって言われても分からないわね。
アッ、すご〜い、すご〜い。甘いブルーベリーの味がお口の中にすごい勢いで広がっていくわ。ゼリーの柔らかさがすばらしくて、とてもジューシー。果汁をたっぷり使ってるんでしょうね。美味しい〜。

こちらはバレンシアオッレンジってあったな。オッ、オオ〜、これまたすごいです。味は甘さたっぷり、酸味がちょっぴりのオレンジそのもの。お口に入れた瞬間に、バラバラになっていって、オレンジを食べているみたい。これまたすごく美味しいゼリーですね〜♪
落ち込んでたけど、シュクレのお菓子で復活です。ありがとね。
ではでーたです。
店名:Patisserie SUCRE(シュクレ)
住所:横浜市都筑区仲町台1-30-13 ノースキルズ仲町台102
TEL:045-943-1608
品名:バラエティー豊かなお菓子の詰め合せ
評価:4.7
2008年08月14日 (木) | 編集 |
毎日暑い日が続きます。暑いね〜が、挨拶になっちゃってます。実際に暑いんだからしかたがないかな。
さて、お盆に入り、たまには和菓子でもと、金沢八景駅から16号まで出て右すぐにある鳳月堂へ。
お店にはたくさんの和菓子があります。ただ、おもしろいのは和菓子の名前です。この名前の由来は・・・と考えさせられる名前が多い中、鳳月堂の和菓子の名前はシンプルそのもの。ツッコミを入れること自体が非常に難しいネーミングです。

ひとつ目はひまわり。このひまわりのみ、栗じゃないの?と苦しいツッコミができるかも?
あんこが上品で甘さ控えめ。それでいて、お茶を飲みながら食べると、甘さの幅が広がる感じがします。いいですね〜。

次は金魚。なんと、涼しげな金魚鉢に金魚が泳いでます。これは見た目にも楽しいですね〜。
金魚鉢の中の水は、かなりしっかりとした寒天で、これまた控えめのお味です。でもやっぱりお茶とあうんですよね〜。

次はぶどう。オッ、こちらの生地は餅です♪生地と中の餡子との味と食感のバランスがとてもよくて、とても美味しいです。和菓子は一つ一つが小さいけど、美味しさがぎゅっと詰まってます。なので、一気にパクパクとは食べれないけど、少しずつ、お茶を飲みながら食べると、いいんですよね〜。

さて、ラストはあんみつ。鳳月堂のあんみつでびっくりするのは、フルーツと寒天との味の相性です。上品な味の餡子や寒天にフルーツの味が加わると、あんみつの味が数倍美味しくなる感じがします。すばらしい〜。
うんうん、やっぱりあたしは日本人だわ。和菓子を食べると、ふ〜っと、力が抜けて、ゆったりできますね〜。シ・ア・ワ・セ。
ではで〜たです。
店名:鳳月堂
住所:横浜市金沢区瀬戸16-2
TEL:045-701-9922
品名:ひまわり、金魚、ぶどう、あんみつ
値段:190円、160円、190円、300円
評価:4.2
さて、お盆に入り、たまには和菓子でもと、金沢八景駅から16号まで出て右すぐにある鳳月堂へ。
お店にはたくさんの和菓子があります。ただ、おもしろいのは和菓子の名前です。この名前の由来は・・・と考えさせられる名前が多い中、鳳月堂の和菓子の名前はシンプルそのもの。ツッコミを入れること自体が非常に難しいネーミングです。

ひとつ目はひまわり。このひまわりのみ、栗じゃないの?と苦しいツッコミができるかも?
あんこが上品で甘さ控えめ。それでいて、お茶を飲みながら食べると、甘さの幅が広がる感じがします。いいですね〜。

次は金魚。なんと、涼しげな金魚鉢に金魚が泳いでます。これは見た目にも楽しいですね〜。
金魚鉢の中の水は、かなりしっかりとした寒天で、これまた控えめのお味です。でもやっぱりお茶とあうんですよね〜。

次はぶどう。オッ、こちらの生地は餅です♪生地と中の餡子との味と食感のバランスがとてもよくて、とても美味しいです。和菓子は一つ一つが小さいけど、美味しさがぎゅっと詰まってます。なので、一気にパクパクとは食べれないけど、少しずつ、お茶を飲みながら食べると、いいんですよね〜。

さて、ラストはあんみつ。鳳月堂のあんみつでびっくりするのは、フルーツと寒天との味の相性です。上品な味の餡子や寒天にフルーツの味が加わると、あんみつの味が数倍美味しくなる感じがします。すばらしい〜。
うんうん、やっぱりあたしは日本人だわ。和菓子を食べると、ふ〜っと、力が抜けて、ゆったりできますね〜。シ・ア・ワ・セ。
ではで〜たです。
店名:鳳月堂
住所:横浜市金沢区瀬戸16-2
TEL:045-701-9922
品名:ひまわり、金魚、ぶどう、あんみつ
値段:190円、160円、190円、300円
評価:4.2
2008年08月13日 (水) | 編集 |
2008年08月12日 (火) | 編集 |
夏休み前のお仕事は今日でお終いと思うと、関内でのお仕事は、順調そのもの。午前中の分が、あっと言う間に終わっちゃいました。
関内でランチなら、無条件でCAFE LEGEND(カフェ・レジェンド)です。12:05〜12:30の間は、いっぱいで、入れなくなっちゃうけど、今日は入れるかな?と思ってお店に行くと、お客さんが一人出てきました。ラッキー!あたしの席は、ちゃんとあったわね♪
今回初めて、Aランチのハンバーグをオーダーしました。ハンバーグは、ごくごく普通のメニューだけど、さてさて、オーナーシェフの下村さんは、どんな風に作ってくれるんでしょう?楽しみです。

カウンター席に置いてある浅漬けをいただくと、相変わらずいいお味です。山椒がうまく効いてて、どんだけでも食べれそう。
あっ、サラダが出てきましたね。野菜がフワッとしててるのよね〜。ビネガーがけっこう効いてて、ムシャムシャ美味しくいただけます。美味しいな〜。

サラダと浅漬けを食べながら、調理の様子を見ていると、思ったよりも手間がかかってます。すごいな〜、
おお〜、オーブンから出てきたハンバーグが盛りつけられて出てきましたね〜♪プレートが熱くなってますから気をつけてくださいと、あたしの目の前に、置いてくださいました。美味しそう〜。
ハンバーグ、お肉の味がすばらしくて、このハヤシソースとの相性が抜群です。何でだろう?ハンバーグはオーブンで焼かれてて、オーブンから出てからソースはかけられたはずなのに、煮込みとまでは言わないけど、柔らかくて、ハンバーグとソースが一体になってるのよね〜。
んっ?ハンバーグに白いものが混ぜられている。ニンニク?いや違う、これはネギだわ。ネギがハンバーグ全体にいい香りと食感を与えてくれてます。
またこの枝豆にナスにジャガイモにお野菜が、ハム?ベーコン?とともに炒められてて、すばらしく美味しいです。
あれ?このハヤシソースの中に入ってる大きなタマネギ?シイタケ?みたいなのは、お肉じゃないの。そっか、煮込まれた、とても柔らかいお肉だわ。すご〜い、すご〜い。
ボリュームも満点で、もう嬉しくなっちゃいますね〜。美味しい〜。

お腹いっぱいだけど、デザートも食べないとね。オオ〜、お口の中で、上品な甘さが広がってきます。うっとりしちゃいます。アッ、この薄い茶色のものは、桃だ〜。すてきな香りで、とっても美味しい桃です。
いや〜、どれも全て美味しかった〜。今日もやっぱり期待以上の料理でした。ごちそうさま。
ではで〜たです。
店名:CAFE LEGEND(カフェ・レジェンド)
住所:横浜市中区常盤町4-52 松むらビル1F
TEL:045-641-7399
品名:Aランチ(ハンバーグハヤシソース)
値段:1000円(税込)
評価:4.5
関内でランチなら、無条件でCAFE LEGEND(カフェ・レジェンド)です。12:05〜12:30の間は、いっぱいで、入れなくなっちゃうけど、今日は入れるかな?と思ってお店に行くと、お客さんが一人出てきました。ラッキー!あたしの席は、ちゃんとあったわね♪
今回初めて、Aランチのハンバーグをオーダーしました。ハンバーグは、ごくごく普通のメニューだけど、さてさて、オーナーシェフの下村さんは、どんな風に作ってくれるんでしょう?楽しみです。

カウンター席に置いてある浅漬けをいただくと、相変わらずいいお味です。山椒がうまく効いてて、どんだけでも食べれそう。
あっ、サラダが出てきましたね。野菜がフワッとしててるのよね〜。ビネガーがけっこう効いてて、ムシャムシャ美味しくいただけます。美味しいな〜。

サラダと浅漬けを食べながら、調理の様子を見ていると、思ったよりも手間がかかってます。すごいな〜、
おお〜、オーブンから出てきたハンバーグが盛りつけられて出てきましたね〜♪プレートが熱くなってますから気をつけてくださいと、あたしの目の前に、置いてくださいました。美味しそう〜。
ハンバーグ、お肉の味がすばらしくて、このハヤシソースとの相性が抜群です。何でだろう?ハンバーグはオーブンで焼かれてて、オーブンから出てからソースはかけられたはずなのに、煮込みとまでは言わないけど、柔らかくて、ハンバーグとソースが一体になってるのよね〜。
んっ?ハンバーグに白いものが混ぜられている。ニンニク?いや違う、これはネギだわ。ネギがハンバーグ全体にいい香りと食感を与えてくれてます。
またこの枝豆にナスにジャガイモにお野菜が、ハム?ベーコン?とともに炒められてて、すばらしく美味しいです。
あれ?このハヤシソースの中に入ってる大きなタマネギ?シイタケ?みたいなのは、お肉じゃないの。そっか、煮込まれた、とても柔らかいお肉だわ。すご〜い、すご〜い。
ボリュームも満点で、もう嬉しくなっちゃいますね〜。美味しい〜。

お腹いっぱいだけど、デザートも食べないとね。オオ〜、お口の中で、上品な甘さが広がってきます。うっとりしちゃいます。アッ、この薄い茶色のものは、桃だ〜。すてきな香りで、とっても美味しい桃です。
いや〜、どれも全て美味しかった〜。今日もやっぱり期待以上の料理でした。ごちそうさま。
ではで〜たです。
店名:CAFE LEGEND(カフェ・レジェンド)
住所:横浜市中区常盤町4-52 松むらビル1F
TEL:045-641-7399
品名:Aランチ(ハンバーグハヤシソース)
値段:1000円(税込)
評価:4.5



